追求健康生活，開啟Chef Clean淨毒五郎創業之路
創辦人Fan和Chloe，兩人過去在保養品產業中工作時是同事，那段時間裡他們不約而同地注意到了一件事：在台灣，大眾對於使用於肌膚的美容保養品，除了功效外，配方及成分的製程與添加是否無毒、環保，這些環節均成為消費意識，也當然成為賣點。因為，保養品品牌正是把個人健康和環境意識的訴求內化為品牌價值。
反觀許多每天使用的家庭清潔用品，市面上的產品，有不少著重於強力、快速清潔效果，並強調洗淨後光亮外觀。然而，家庭清潔用品從碗盤、蔬果洗劑到除臭噴霧等，消費者鮮少著重於包裝與內容物的健康、環保訴求。同時，台灣層出不窮的食安問題，促使兩人開始研究清潔產品資訊，慢慢地有了品牌的雛型和核心理念—-Chef Clean產品如同廚師用心做出好料理一般，從選材到製作料理，堅持給家人健康、單純的原味，以及對這片土地的敬重。
經營品牌必經三部曲：接受挑戰，堅持理念，取得信任
在保養品產業時，Chloe從事行銷，Fan則是設計，踏入家庭清潔劑領域，首要共同克服的挑戰就在，兩人都不是相關科系畢業，也沒有研發背景。為了實踐理念，讓家庭清潔劑在主婦使用時對皮膚與環境無害;讓媽媽能用經過無毒又有效洗淨的蔬果，給家人更安全無虞的飲食。兩人花了許多心力接觸多方廠商，不斷的來回溝通表達理念與構思，希望能在堅持下實踐最符合理念的內容物。Chloe說到「我們推出新產品的速度好慢，是因為產品在要推出之前，往往需先經歷一番與廠商來回拉扯，不停修正的過程。」但往往也是因為『Chef Clean淨毒五郎』的理念打動廠商，才讓廠商能共同將這份理念落實。
Fan接著說:「但為了能帶給大家更棒、更好、更美的產品，這一切都是值得的。」因為，品牌信任與顧客忠誠是互為表裡，每一次的新產品開發也是先以問卷或臉書溝通，了解消費者的實際需求後，在堅持品牌理念的首要前提下做出承諾。不管是從包裝設計到內容物，皆環繞品牌打造安全無害產品的核心價值，帶來的不僅是品牌形象的提升，也滿足消費者對提升生活的實際需求，成為一個被消費者認同、信任與重視的品牌。
品牌透過提供正確資訊增值
在每個產業中經營品牌時，或多或少都有不少謠言需要被破除，這需要與消費者長期溝通、釐清觀念。最常見的是微波食品是否會致癌？使用手機的電磁波對人體有害等等。在經營家庭清潔用品品牌時，也需要面對不少偽科學的報導，這些網路文章或報導往往是為了以聳人聽聞的標題與內容，達到吸眼球賺廣告的效果。然而，這些報導不實的偽科學，導致消費者有許多先入為主的觀念，團隊需要對消費者們進行再教育、說明與溝通。對團隊而言這些過程就如智力測驗，對品牌經營而言也是場長久戰。Chloe:「所以我們常常在FB上分享一些關於清潔用品正確觀念的文章，以及網站上也有許多科普知識或是生活小百科，希望能慢慢改變消費者的一些錯誤觀念。」當然，消費者也會因為透過品牌的科普獲得正確資訊，疑慮因此破除後提升品牌好感度！
設定目標客群，從包裝設計到社群經營做到面面俱到的溝通
Fan認為擁有市場知名度及辨識度才算是成功的經營品牌。因此他親自做到，讓商品設計與包裝替品牌與消費者溝通，透過簡約又充滿質感的包裝與外觀設計，將品牌理念完整傳遞給Chef Clean淨毒五郎的主力客群，希望透過產品包裝吸引到25-35歲的年輕媽媽們。 社群經營對於電商來說是家常便飯，但經營出自有的特色卻是每個品牌需要花上不少時間鑽研的。筆者觀察，Chef Clean淨毒五郎透過社群一對一的與消費者們溝通，親力親為的逐一解答消費者或潛在消費者對於產品的疑惑。因此在Chef Clean紛絲頁經營的氛圍亦如同品牌初衷，透過不斷傾聽並給予正面回饋後提供給家人最好的，消費者也樂於在粉絲頁中給予反饋。而網路上走過的每一步，也都形塑出品牌特有的數位口碑，這樣的效果與效益當然也比傳統廣告更加有效。
擁有智財觀念成為經營之路的墊腳石
Fan受訪時提到，創業之初就非常重視智慧財產權，以商標為例，淨毒五郎因為設計上具有高度的識別性，讓消費者看到Chef Clean淨毒五郎就能聯想到品牌故事，因此申請商標時當然也就能夠順利過關。不過他也苦笑地說道，目前對他們影響最大的即是衛福部針對產品內容標示的法規，而這往往也牽一髮動全身有公平交易法與消費者保護法的適用。經營事業觸及不少法規以及與廠商間的契約，這些都需要花上時間了解。他也笑說「不過我們就是關關難過關關過，雖然淨毒五朗還不完美，但我們有進步空間，也會不斷持續的進步。」
淨毒五郎生活百科
淨毒五郎官網
關於品牌經營，筆者想分享的是：
1. 品牌的市場價值在於替消費者發掘問題，改善問題並提升生活品質
2. 把握每個溝通管道，讓品牌理念與故事能夠一致的被傳遞
3. 對產品品質的堅持是品牌價值不可撼動的基石
4. 透過鎖定目標客群，能叫迅速掌握對的溝通方式
5. 透過雙向溝通，在社群給予回饋締造反饋，塑造品牌口碑
責任編輯：Leona
